L’Expérience MIZA
Trésor caché de Fort-de-France, Miza se dissimule derrière une façade discrète, en plein cœur d’une zone commerciale. Une fois la porte franchie, c’est un tout autre univers qui s’offre à vous : un cadre élégant et feutré, pensé pour provoquer l’émerveillement.
Miza est le diminutif de Mizaru, le singe de la sagesse qui se cache les yeux et qui symbolise cette invitation à se laisser surprendre. Ici, l’expérience se vit en toute confiance, puisqu’il s’agira de vous laisser guider par les inspirations du chef Sébastien Jean-Joseph. Sans menu préétabli, chaque plat est une surprise, vous offrant ainsi une expérience de dégustation inoubliable.
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L’art culinaire
La mission du chef Sébastien Jean-Joseph est de révéler l’élégance de la Martinique, en revisitant ses classiques avec précision et raffinement. Chaque plat est une véritable œuvre d’art, où le savoir-faire gastronomique sublime les saveurs locales.
Bien Plus Qu’un Restaurant
Miza est une adresse d’exception, pensée pour les épicuriens en quête de découvertes. Un lieu insoupçonné, un contraste saisissant entre son extérieur brut et son intérieur raffiné. C’est l’aboutissement d’années de réflexion sur une vision moderne et audacieuse de la gastronomie martiniquaise.
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Groupe et privatisation
Vous planifiez un événement spécial ? Notre restaurant est l’endroit idéal pour
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Horaires
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h15 et de 19h à 22h15
Contact
Moyens de paiments
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